Akdeniz Bölgesi sızma extra virgin zeytinyağı, ilk sıkım zeytinlerden elde edilir ve asidite oranı %0.8'in altındadır, bu da onu en yüksek kalite zeytinyağı yapar. Taze ve meyvemsi bir aromaya sahip olup, zengin polifenol ve antioksidan içeriğiyle kalp sağlığını destekler. Düşük işlenmiş olması, besin değerlerini korur ve yemeklere zengin, doğal bir tat katar. Akdeniz mutfağının temel taşlarından biri olan bu yağ, hem lezzet hem de sağlık açısından ideal bir tercihtir.